創業から37年、大分を代表する冷麺であり続けた『伝説の一杯』。
良質な小麦粉と蕎麦粉を独自の配合でブレンドしたツルツルでモチモチな麺。
数種類の上質な国産食材を使用し、たっぷり時間を掛けて取り上げる金色のスープ。
そして、芳華の冷麺と言えばこの特製キムチ。
このキムチをいつ、またどれくらい溶かすかで自分好みの味に調整する。
これこそが芳華ファンの冷麺の楽しみ方。
芳華の冷麺がなぜ大分の伝説で在り続けるのか、
その理由を是非一度食べてお確かめ下さい。
『冷麺・温麺 芳華』は大分で創業以来37年の歴史を持ちながらも、
女将さんの体調不良により2019年に惜しまれつつ一旦閉店しました。
多くのファンの方々に愛されるお店をこのまま閉店させてはならないと、
長年培った技術、そして心意気を女将さん直接のご指導のもと我々が継承させて頂きました。
名店芳華の味はそのままに、
新生芳華は新たな歴史を刻んで参ります。
◆芳華冷麺の販売店舗一覧◆
オンラインショップ
トキハ本店様 地下2階（大分市）
日々ぎょうざ様（大分市）
大分空港様（国東市）
※現在、販売店舗様を拡大しています。
販売条件などお気軽にお問い合わせください。
